Автор: Гольдман Сергей Редактор: Мажникова Н. Издательство: Феникс, 2007 г. Серия: Бизнес-технологии
- Редактор-составитель: Макарень Тимофей Изотович
- Верстка: Саунин Анисим Брониславович
- Оформитель: Шутковский Савастей Тимурович
- Количество страниц: 314
- Формат: pdf, txt, fb2
Описание к книге "Кофейный бизнес"
Эта книга для тех, кто любит кофе и мечтает о собственном кофейном бизнесе. На страницах этой уникальной книги, написанной известным автором, читатели найдут множество полезной информации: - список необходимого оборудования; - перечень оказываемых услуг; - традиционный ассортимент кофейни; - характеристики различных типов кофейных заведений (таких, как собственно кофейня, кофе-бар, кафе, розничный магазин по продаже кофе и т.д.) и в чем их различия, достоинства и недостатки, чтобы будущие владельцы смогли выбрать подходящий вариант с учетом запросов целевой аудитории. Автор уделяет внимание такому важному аспекту, как определение оптимального местоположения кофейни, создание фирменного стиля и уникального имиджа заведения. Все это необходимо для привлечения притока посетителей, многие из которых впоследствии станут постоянными клиентами. Книга адресована в первую очередь тем, кто собирается основать собственный бизнес, также она будет интересна владельцам и менеджерам кофейных заведений. Электронная книга скачать Кофейный бизнес Сергей Гольдман.
Скачать:
Кофейный бизнес Сергей Гольдман
Кофейный бизнес Сергей Гольдман
|